Pulice igt calabria rosso

9,80 

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Area di produzione: Ciro’ – Tenuta di sant’Anastasia.

uve: Blend.

Grado alcolico: 14 % / 14,5 % vol.

Tipologia del terreno: Argilloso calcareo.

Difesa della vite: Difesa integrata.

Sistema di allevamento e densità d’impianto: Cordone speronato, 5000 piante per ettaro.

Resa per ettaro: 85 quintali – 60 ettolitri.

Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre.

Vinificazione: Macerazione Sulle bucce di 7 giorni, successivamente pressatura soffice.

Affinamento: In acciaio per 12 mesi e successivamente in bottiglia 2 mesi prima della commercializzazione.